طريقة عمل بط بالبرتقال دايت

زمن التحضير: 10 دقائق
زمن الطهي: 60 دقائق

المكونات

1 عدد بط 50 جم دقيق 50 مل خل 10 جم ملح 5 جم فلفل أسود 5 جم زعتر 5 جم روز ماري الحشو : 50 جم زبدة زيروفات 2 عدد بصل جوليان 2 عدد جزر جوليان 2 عدد قشر برتقال جوليان 25 جم زعتر طازج 200 جم عصير برتقال التسوية : 2 عدد برتقال 1 عدد بصل شرائح 1 عدد جزر شرائح 1 عدد كرات شرائح 1 عدد كرفس شرائح 10 جم زعتر طازج 10 جم روز ماري طازج الصوص : الصوص الناتج 200 جم دمجلاس 200 جم عصير برتقال

طريقة التحضير

اغسلي البط جيداً وادعكيه بالدقيق والملح والفلفل والخل في طبق ثم الزعتر الطازج والروزماري
نحضر الحشو في طبق نضع البصل والجزر وقشر البرتقال والزعتر والروزماري الطازج والزبدة وعصير البرتقال ونخلط المكونات كلها مع بعض
نحشى البط بالخليط ونكتف البط بالخيط
ونضعه على الجريل ونقلبه على الأربع اتجاهات
وفي صينية نضع البرتقال الشرائح والجزر والكرات والكرفس والزعتر طازج
والروز ماري الطازج ثم نضع البط في وسط الصينية مع القليل من الماء لمدة
نصف ساعة ثم نقلل الحرارة ونتركه إلى أن ينضج
في هذه الأثناء نحضر الصوص في إناء نضع الديمجلاس وعصير البرتقال وناتج
التسوية والصويا صوص ثم نضع الخليط فوق البط ويقدم ساخناً .

شهية طيبة 2-2

» طريقة تحضير سابلي هلو كيتي
» طريقة تحضير سابلي على شكل سبونج بوب
» طريقة عمل طاجن اللحم البتلو الدايت
» طريقة عمل المحنشة باللوز - الشيف نادية
» طريقة عمل كروكيت السمك - الشيف نادية